المشهد الاخير من المسلسل الذي جمع بين الحب و الضمير و ذكريات زمان "ذئاب الجبل"

http://www.youtube.com/watch?v=ACknh3gEY_c

جامعة الاسكندرية

المنتزة

مهلبية البطاطا
^^^^^^^^
( بطاطا مسلوقة + لبن + سكر+ جوز هند+ قرفة + كريم و اخلطهم بالخلاط جيدا ) ثم اضعه بالفرن اوز الميكروويف قليلا و انثر عليه الزبيب وجوز الهند
و المكسرات .

&&&هي صينية مكرونة بالخضار و قطع اللحم و الدجاج و مغطاة بكريمة البطاطس

طريقة التحضير
**********
اولا اقطع شرائح البصل و الثوم و اقسمها نصفين اضعها مع قليل الزيت و السمن حتى تحمر ثم اضع عليها الدجاج حتى يستوي و ياخد لونه ثم قطع اللحم الصغيرة و اقلبها جيدا تتشرب ماءها و يمكن وضع قليل من الماء حتى تشعري بسواها .

ثانيا اضع باقي البصل و الثوم و اضع عليه الخضار حتى ياخذ لون و يبتدي في الذبلان ( جزر + بسلة + كوسة + فاصوليا ) بوضع قليل من الماء كل ما يتشرب ثم اضع قطع الطماطم ( ليس كثيراً او حسب الرغبة ) و الصلصة حتى تتسبك جيدا ثم اخلط الدجاج و اللحم معه جيداَ مع اضافة التوابل طبعا .


ثالثا اعمل كريمة البطاطس بدل من الباشاميل ( كانت خفيفة و طعمة اوي )

الاول اسلق البطاطس كويس ثم اضع معها اللبن في الخلاط و التوابل و ممكن تضعي معلقتين من المايونيز حسب الكمية عندك و ايضا القشدة خلت طعمها جميل اوي ,,,, حتى تصبح قوامها مثل القشدة او الباشاميل

اضع طبقة من نوع المكرونة اللى عندي و عليها الخلطة ( الخضار باللحم
و الدجاج ) ثم اسوى عليها البطاطس و انثر على الوجه قليل من البقدونس .
و بعدين دخلتها الميكروويف ( 60 دقيقة على باور 4 ) او الفرن طبعاً .

ملحوظة يمكن استخدام بواقي اللحم و الدجاج عندك و ايضا الخضروات

بيقولوا مصر بقت كده

بيقولوا مصر بقت كده كل ما نتقدم ايد خفية ترجعنا ورا !!!!!!!!

هي مصر ام الدنيا بقت تلات حروف و بس و لا مصر هي ناسها و اللى صايننها ليه بقينا بنخذلها و نتراجع عن حضنها ليه ناس كتيير ما بقتش بتخاف عليها و كل اللى هيا عايزاه تاخد منها و ما تديهاش ...

و مهما يعملوا فمصر ربنا حيصونها و يحفظها و طالما انا بحب مصر و اكيد فيه مثلي كثيراً يبقى عمر ما حيبقى حالها كده ..

زمن فضة راجع تاني

كان زمان في مسلسل قوي اسمه فضة المعداوي كانت بتدور احداثه حول السيدة البرجوازية اي ( التي تمتلك سلطة ومال و نفوذ بدون اي علم ) و السيد الارستقراطي المثقف الذي يحمل الفن و الحضاره فوق اكتافه و الصراع المميت بينهم لمحاولة انقاذ الفيلا العريقة التي تعتبر كنز من كنوز الاسكندرية الجميلة و تم ترك النهاية مفتوحة ؟؟؟؟؟؟

هل حقاً الحق و الخير سينتصر في النهاية ام بئر الشر سيظل مفتوحا يقع به كل من يحاول ان يتكلم او ينطق بلسان الحق ,,, من عدة ايام و انا اتصفح الانترنت لفت انتباهي عنوان اقتحام جامعة الاسكندرية و محاولة السيطرة عليها و تغيير مكانها بمبرر الانتقال الى الاحدث و الاطور لا تتخيلوا ما اصابني وقتها من الدهشة و الغضب و الاحتقان من ان كل جميل لابد ان يشوه كل عريق لابد ان يضغى عليه كل نظيف لابد ان يلوث ,,, هل من الممكن ان تهدم جامعة الاسكندرية ليحل مكانها فندق او حتى ؟؟؟؟لاند او ؟؟؟ بارك لا يمكن ان نمر من شارع بور سعيد بالشاطبي دون ان يسرقنا النظر الى المباني العريقة التي تحتويها الجامعة لا يمكن ان نمر دون ان تسرقنا الذكريات الى الحرم الجامعي !!!!!! و لن انسى انا اني جمعني الحب بزوجي على ارض هذه الجامعة في كلية التجارة .

لا اتخيل ان تصبح هذه الجامعة يوما رمادا مهملا تنزعه الرافعات مثله كالنفايات المهملة فعلا ستكون صاعقة لي و لكل محب للاسكندرية و محب لكل جميل بارض مصر حينما يأتي هذا الموعد حينما ياتي موعد تحطيم كل جميل و عريق و يا عالم الدور جاي على مين .